Utazásra otthon hagyjuk a mindennapi élet rutinját, elfelejtve az étrendet. De hiába! Egyszerű tippek segítségével visszatérhet nyaralni, pihenni és építeni.
Fejfájás, emésztési zavarok, gyomorégés, fáradtság, éhezés. Ha ezek az érzések állandó utazási társak, akkor a legegyszerűbb magyarázat a kiszáradás. Ennek megelőzése különösen fontos a légi utazók számára. Az Aquanorm óránként legalább 330 ml víz kell legyen. Koffeint, cukrot vagy alkoholt tartalmazó italokat iszhat? Ezután a víz mennyiségét meg kell növelni a térfogatukkal arányosan. Ezen felül, minél többet iszunk, annál kevesebb felesleget eszünk.
Az utazók számára a fő probléma az overeating. A stressz a hibás. Ha kimaradunk a szokásos módból, tudatosan próbálunk többet enni, mert nem mindig tudjuk, hogy a következő lehetőség milyen hamarosan bemutatásra kerül. Ezenkívül a legtöbb turisztikai hely fenntartható gasztronómiai társulásokat idéz elő. Azonban ezen a nyaraláson és kényeztesse magát. A 80/20. Szabály segít ne engedni minden komolyságot. Az egészséges ételeknek (zöldségek, gyümölcsök, gabonafélék) az étrend 80% -át, 20% -át könnyű desszerteknek kell lenniük. Vagy teheti általánosnak, ha három alacsony kalóriatartalmú ételt fogyaszt minden magas szénhidráttartalmú étel esetén (tészta, rizs, édes, liszt). Ezzel a megközelítéssel a túlsúly nem kerül veszélybe.
Ételek úton
Az állomásokon és a repülőtereken található ételek csaknem 99% -a gyorsétterem. Tehát megéri az erőfeszítést egy „élelmiszerkosár” elkészítésére az úton. Tartalmaznia kell a gyümölcsöt (minél minél gyümölcsösebb, mivel ez hozzájárul a teljes vízellátás kiegészítéséhez), adagolt zacskók gabonafélékkel (elegendő forró vizet kérni bármilyen bárban vagy kávézóban), teljes kiőrlésű kenyér szendvicsei, sajt szeletek és sovány főtt hús zöldségekkel, teljes kiőrlésű bárban. A sózott diófélék, kekszek, szárított gyümölcsök kevésbé előnyösek, mivel még szomjasabbak lesznek. Ha kiderül, hogy ez nem elegendő egy harapnivalóhoz útközben, és egy kávézóba akar menni, akkor fogadjon egy zöldségsaláta (rost) és egy adag hús (fehérje) számára.
Számos lelkes utazónak azt tanácsoljuk, hogy egy speciális rendszer szerint táplálkozzon, amikor a legfontosabb és legteljesebb étkezés ebéd. Ez azt jelenti, hogy a reggelinek és a vacsorának a lehető legkisebbnek, alacsony kalóriatartalmúnak és nem terhesnek kell lennie. Például Olaszországban vagy Franciaországban a gyümölcsfagylalt adagolása általános vacsora lehet. Az első reggelihez pedig csak igyon egy csésze kávét croissant-t és narancslét.
Reggel a glükóztartalék kimerül, a kortizol hormonszintje maximális, az inzulin éppen ellenkezőleg, minimális. Ez azt jelenti, hogy közvetlenül a reggeli előtt a fizikai erőfeszítések legnagyobb zsírégető hatása (az étel serkenti az inzulin képződését). Különösen hasznos a gyors séta a közeli kávézóhoz croissant-kel, reggeli futás a tengerparton vagy rövid úszás a part mentén vagy a medence mellett.A koffein miatt a zsírégetést is növelheti, ha egy pohár erős zöld teát inni cukor nélkül, éhgyomorra.
Turisztikai adag
Szénhidrátok. A diéta fő részét kell képezniük. Az ideális utazási választás a gyümölcs, különösen az alma és a narancs. Nem rontják sokáig, és optimális a tápanyagok összetétele. A C-vitamin megvédi a fertőzés elkerülésétől, a rost gondoskodik a bélműködésről, a fruktóz pedig stabil vércukorszintet fog fenntartani, vagyis immunitássá teszi az akut éhség támadásaitól. Ezen felül ezeket a gyümölcsöket könnyű megtalálni az üzletekben a világ bármely pontján.
Zsírok. A legjobb forrás a dió és a dióvaj. A halak, növényi olajok és avokádók utazás közbeni használatától a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy tartózkodjanak.
Fehérjéket. A legnehezebb egy jó húsdarabot találni az úton (a hamburger-pogácsák nem számítanak!). Mindazonáltal magával vihet egy darab hideg pulyka, vagy rendelhet csirkemellet egy kávézóban (étkezés előtt tisztítsa meg a magas kalóriatartalmú sütéshez). Alternatív étkezési lehetőség a tojásételek, zöldségekkel, gombákkal és gyógynövényekkel tálalva.
IDŐKÉPEK A RÉGNYÚJNAK A reggelihez:
✔ Omlett zöldségekkel, gombákkal, gyógynövényekkel, sajttal
✔ Zabliszt gyümölcsökkel
✔ Pirítós sovány sonkával és zöldségekkel. Ha édes: korpa muffint akar.
A HOTELBAN:
✔ Teljes kiőrlésű gabonafélék tejjel
✔ Sajttál vagy túró és gyümölcs saláta
✔ Keményen főtt tojás. Ha valami édességet szeretne: egy szelet teljes kiőrlésű kenyér egy vékony réteg lekvárral vagy mézzel.
HASZNÁLATA ÉLELMISZER:
✔ Gyümölcsök és joghurtok, sovány tej vagy 100% gyümölcslé.Ha valami édességet akar: teljes kiőrlésű zsemle egy vékony réteg lekvárral.
ÉTTEREM IDEJEK A RÉGTECHNIKAI / SZÁLLODÁN:
✔ Snack és leves
✔ oldalsó főétel zöldségsalátával. Ossza meg az ételt a partnerével: általában az éttermekben olyan nagy adagokat szolgálnak fel, hogy egy elég ahhoz, hogy kielégítse két ember éhségét.
Érdekes tény
Az országtól függ, hogy hány extra fontot tud mutatni a mérleg 2 hét vakáció után (beleértve az étrendet):
Franciaország - 3,3 kg.
Olaszország és Görögország - 3,1 kg.
Spanyolország, Törökország, Egyiptom - 2,9 kg
A cikket a 8/2013 „Jó tanács” folyóirat anyagának alapján tették közzé
Szöveg: Leah Radova. Fotó: Legion-Media
Anyag: Julia Dekanova
