Kaviár a legjobb választás a pezsgőhöz. Ezek a finom tekercsek változatosabbá teszik az ünnepi asztalot, és finom ízükkel örömmel fogadják a vendégeket.
285 kcal; főzési idő 20 perc
Hozzávalók: 200 g enyhén sózott lazac, 1 uborka, 100 g túró, 1 teáskanál. egy kanál konzerv torma, héj ½ citrom, 4 szál kapor, 70 g vörös kaviár, só, őrölt fekete bors ízlés szerint.
Főzési módszer:
■ Vágja a lazacot nagyon vékony szeletekre. Mossa le az uborkát, héja le, vegye le a magokat, vágja a répát vékony, hosszú szeletekre.
■ Keverje össze a túrósajt a torma és a citromhéjjal. Só és bors ízlés szerint.
■ Mossa le a kaporot, és alaposan szárítsa meg. Osszuk kis gallyakba.
■ A lazacszeleteket túrós sajttal szórja és tekercselje. Helyezze a tányérra függőlegesen. Díszítsük szelet uborkával, kaporággal és vörös kaviárral.
A cikket a 12/2013. Sz. "Jó tanács" folyóirat alapján tették közzé
Fotó: Konstantin Vinogradov
Anyag: Julia Dekanova
