"Ünnepi diéta"

A fő kérdés az, hogy miként nem gyógyulhatunk fel, mindegyikünk előtt, egy ünnepi ünnep előestéjén. Végül is annyi kísértés!

Eleget aludni
A normál alvás hatékonyan megakadályozza a túladagolást. Az alváshiány miatt napi 300 kcal-t fogyasztunk be a magas kalóriatartalmú és zsíros ételek miatt. Az ilyen túlzott túlmelegítés mechanizmusa különbözik: a nők nem érzik teltségüket étkezés után, a férfiak pedig farkasos étvágyukkal rendelkeznek.

Fél annyi!
Az ünnepi asztalnál tartva emlékezzen a fogyás taktikájára: minden kortynak és a „harapásnak” a szokásosnál nagyobb méretűnek kell lennie. Tehát 30% -kal kevesebbet eszel. Ha lassabban rág, akkor az agy gyorsan el fogja hinni, hogy már megtelt.
Ne támaszkodjon harapnivalókra
Még a meleg tálalás előtt minden vendégnek van ideje enni a szemétig. Sokkal jobb megvárni, amíg az összes étel megjelenik az asztalon, majd válasszon. Akkor a menü 14% -kal vékonyabb lesz. A főétel várása közben megrághat valamit, ami nyilvánvalóan nem tápláló és egészséges: levélszaláta, növényi snack (szószok nélkül!).
Mit nem szabad enni hat után
A csillagszakács és Trisha Williams táplálkozási tanácsos azt javasolja, hogy a gabonaféléket étkezzék legkésőbb reggeli előtt, hogy a testnek ideje legyen „megégetni” azokat.
Tartsa az egyensúlyt
Korlátozza a kalóriabevitelt egész nap. De soha ne hagyja figyelmen kívül a reggelit. Ideális lehetőség az 1. számú étkezéshez - tojás. Bárki, aki reggelenként omlett készít vagy tojásrántotta, kevesebbet eszik, mint aki szendvicset eszik.
Válasszon szomszédot
Ülj le olyan ember mellett, aki kevés eszik vagy sokat beszél.Természetesen a tanács akkor jó, ha ismeri a vendégeket, vagy egyszerűen figyelmes. Senki sem akarja, hogy úgy nézzen ki, mint egy torkán csendes társaságú kisfiú mellett!
Üdülési ételek
Ne növelje a kalóriabevitelt olyan ételek miatt, amelyek gyakran szerepelnek a menüben. Egy szórakoztató társaságban könnyű elfelejteni, amit szeretsz, és mit nem. Csak azokat az ételeket szabad enni, amelyeket valóban ünnepinek tart, és feladja azt a gondolatot, hogy kicsit kipróbálja, de ennyi.
Ez a határ
Ha bőséges, különböző színű, alakú, aromájú ételekkel nézünk szembe, éhezéstől függetlenül sokat tudunk enni. Válasszon 2-3 ételt, így 20–40% kalóriát takaríthat meg egy ünnepi vacsorán.
ÉTELI MASTERPIECEK
A táplálkozási szakemberek szerint az ünnepi asztal ára 2,5-3000 kcal. Tehát az étrend és az ünnepek összeegyeztethetetlenek? Ez nem igaz. Íme néhány recept az alacsony kalóriatartalmú ünnepi ételekhez. Öröm garantált.
Garnélarák
16 adagra (26 kcal): 250 g rákhús vagy garnélarák 4 asztal. evőkanál könnyű majonéz 1 asztal. kanál apróra vágott zöld hagyma 1 asztal. kanál citromlé ½ csésze gránátalmamag 1 édes paprika, sárgarépa és friss uborka, vékony csíkokba szeletelve.

Hogyan kell főzni: Keverjük össze és alaposan keverjük össze az összes összetevőt, kivéve a julienne zöldségeket. Ezeket a gyönyörű és egészséges mártást mártják be.
Apple Crisp

8 adaghoz (154 kcal): 4 csésze édes és savanyú alma, vékony szeletekre szeletelve ¼ csésze cukor ¼ chayn. evőkanál fahéj ½ csésze + 2 asztal. evőkanál liszt 2 asztal.evőkanál vaj 1/3 csésze pirított dió és zabliszt 1 teáskanál. kanál fűszerek (szerecsendió, gyömbér, szegfűszeg, citromhéj) 3 evőkanál. evőkanál barna cukor.

Hogyan kell főzni: keverje össze a cukrot, a fahéjat, a gabonafélét és a fél csésze lisztet. Kombináljuk vajdarabokkal, amíg kis morzsok nem képződnek. Adjon hozzá dióféléket. Fedjük le az almát fűszerek, barna cukor és a maradék liszt keverékével. Helyezze egyenletesen a szeleteket egy zsírozott sütőlapra, meghintje dió-cukor keverékkel. Süssük 200 ° C-on, amíg világossá válik 35–40 percig.
Univerzális benzinkút
12 adagra (23 kcal): 1 csésze baba almaszósz ¼ csésze alacsony zsírtartalmú tejföl 2 asztal. evőkanál könnyű majonéz 1 asztal. teáskanál citromlé evőkanál só ½ tea. evőkanál mustár 1 szegfűszeg apróra vágott fokhagyma és egy csipet fehér bors.

Hogyan kell főzni: keverjük össze az összes hozzávalót, tegyük egy edénybe fedéllel és hűtsük 2 órán át.A szósz hidegen tárolható egy hétig. Ideális leveles zöldségekhez, gyümölcsökhöz, sajthoz, hideg és meleg húsokhoz, valamint ízletes palacsintához.
Füge prosciuttoval
12 adagra (93 kcal): 12 darab füge 60 g lágy kecskesajt 60 g sonka (szalonna), 12 csíkra szeletelve 3 asztalra. evőkanál balzsamos ecet.

Hogyan kell főzni: vágja le a fügeket a kereszten keresztben, majdnem egészen a bázisig, öntsön ecetet, töltsön sajttal. Az egyes gyümölcsöket szorosan csomagoljuk sonkába. Süssük sütőben egy zsíros sütőlapon 8-10 percig 200 ° C-on. Tálaljuk melegen.
A cikket a folyóirat alapján tették közzé "Jó tanács" 12−2014
Szöveg: Leah Radova. Fotó: PR
Anyag: Julia Dekanova